
2025巴黎奢华复活节巧克力蛋盘点:酒店与品牌的精致之作
在巴黎这座浪漫之都,各大酒店集团与奢侈品牌纷纷推出匠心独具的复活节巧克力蛋作品。本文将带您一起探索这些令人惊叹的甜蜜杰作。
首先是位于市中心的文华东方酒店,其推出的14厘米高的复活节蛋灵感来源于酒店花园。蛋体上精美的叶片图案采用了独特的拉丝工艺,打开后内馅是香气浓郁的70%黑巧克力与意大利皮埃蒙特焦糖榛子。
乔治五世酒店集团旗下品牌也推出了令人惊艳的作品:La Réserve Paris主厨Jordan Talbot以经典修女泡芙为灵感打造的复活节蛋,底部缀以融合蜜渍橘皮、焦糖杏仁和糖渍姜片的独特底座,内藏丰富的榛子松露与荞麦焦糖脆。
巴黎拉雪兹酒店则将设计目光投向棋类游戏世界。Pierre Hermé推出的趣味巧克力蛋系列以跳棋图案和"翻滚的小丑"造型为特色,其中最具巧思的"Pris au jeu"甜点采用镂空切割设计,内含一颗可以自由滚动的巧克力小珠。
巴黎卢腾西亚酒店主厨Nicolas Guercio的设计灵感源于森林漫步。这颗榛子主题的牛奶巧克力蛋外层包裹黑巧克力薄片,内部精选烘焙榛子。同期推出的多款榛子主题甜点更展现了主厨对这一原料的深刻理解。
作为钟表修复师Maxime Frédéric以巴黎圣母院为灵感设计的作品也值得关注:这款独特的巧克力钟底座由黑巧克力、香草焦糖和榛子脆片制成,支撑着牛奶巧克力打造的钟楼。钟体以黑巧克力制成,并饰以干果与蜜饯,内藏丰富的焦糖榛子。
此外,洲际酒店集团与雅高酒店集团旗下品牌也推出了令人惊叹的作品:Lutetia Paris推出的榛子主题复活节蛋采用内外双层设计;而Mandarin Oriental Paris的客座甜点主厨Julien Dugourd则以其标志性的精致工艺赢得广泛赞誉。
从经典泡芙到游戏主题设计,从教堂修复灵感到自然花园元素,每一件巧克力作品都凝聚了设计师们对甜蜜艺术的极致追求。这些奢华巧克力蛋不仅是味觉享受,更是一件值得珍藏的艺术品。
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