今年广西市场监管部门创新监管模式 提升食品安全保障水平
近期，广西壮族自治区市场监督管理局在全区范围内推广"智慧+食品安全"新型监管体系，取得了显著成效。通过建立食品可追溯系统，实现了对畜禽产品从屠宰检疫到销售环节的全程追踪。
目前，已有超过60%的大中型超市和学校食材供应商纳入这一智能化监管网络。消费者只需扫描商品二维码，即可获取详细的生产信息和流向记录，确保舌尖安全更有保障。
在技术应用方面，监管部门充分利用人工智能和物联网技术，在全区主要食品生产企业、学校食堂及婴幼儿配方乳粉企业安装智能监控设备。通过"桂食安"智慧平台的实时监控，实现了对重点食品领域的远程监管，覆盖率高达78%。特别是在校园食品安全管理方面，"互联网+明厨亮灶"工程已覆盖全区99%的学校食堂。
此外，广西还建立了跨部门数据共享机制。通过整合农业农村、市场监管和海关等部门的数据资源，并接入专业分析系统，实现了对食品安全风险的智能预警和精准处置。这一创新举措有效提升了监管效能，为保障人民群众饮食安全提供了有力支撑。
